エビいもを頂きました!

こんにちは!


先日患者さんからエビいもなるものを頂きました!

見た目がエビのようだからこの名前らしいですが、調べてみると高級食材みたいです。


さっそく食べてみようと思ったのですが食べ方がイマイチ分からないので天下のcookpadで調理法を調べて料理してみました!


薄切りにして、オリーブ油と塩コショウでシンプルに焼いて食べました。

豚肉とこんにゃくと一緒に煮ました。

食感が山芋と似ていてかなりおいしかったです!

患者さんありがとうございましたー!

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